De Zambezi River Camp, een compacte tenttrailer, kan worden voorzien van een kookeiland dat aan de zijkant van de tent uitkomt. Bijkomend voordeel is dat je geen last hebt van kookluchtjes in de voortent of onder de luifel.
Om dat kookeiland niet helemaal aan de elementen bloot te stellen is er door Aart Kok een keukenluifel ontwikkeld die rondom voor beschutting zorgt. Door middel van een rits aan de zijkant van de River Camp kun je zo van de voortent doorlopen naar de keuken.